Желе «Солнечное»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Диеты № 3,4В, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15; 1 – без лимонного сока; 8, 9 – с ксилитом (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.

Морковь нарежьте кусочками, залейте горячей водой, отварите до готовности.

Часть отвара соедините с сахаром, лимонным соком и доведите сироп до кипения.

Морковь с оставшимся отваром протрите, соедините с сиропом и подготовленным желатином, нагревайте, не доводя до кипения, до растворения желатина.

Желированную смесь разлейте в формочки, охлаждайте до застудневания.

Перед подачей формочки с желе на несколько секунд опустите в горячую воду и выложите желе на блюдо.

Выход на 1 порцию 200 г. Б – 2,5 г, Ж – 0, У – 27,8 г. К – 113,0 ккал.

← Вернуться к рецептам «Желе»